В последнее время тематические заведения, вдохновлённые аниме, становятся все более популярными в Москве. Одним из таких мест является JoJo Bar на Сретенке. На первый взгляд, это настоящая находка для фанатов японской анимации: тут можно «затусить, как герой», попробовать блюда и коктейли, названные в честь культовых персонажей. Однако при ближайшем рассмотрении у этого места возникает немало вопросов.
Меню JoJo Bar действительно производит впечатление. В нем есть «рамен Наруто», жареный рис «как у Гоку» и куриный попкорн «в сладком соусе», которым якобы лакомится сыщик L. На бумаге это выглядит заманчиво особенно для поклонников аниме. Но стоит ли ожидать от таких блюд настоящего вкусового удовольствия, или перед нами просто красиво оформленная витрина? Критики отмечают, что часто тематические заведения ставят акцент на визуальные и маркетинговые эффекты, а кулинарная составляющая оказывается второстепенной. В JoJo Bar это ощущается особенно остро: порции миниатюрные, а вкусовая палитра оставляет желать лучшего. То, что должно быть «сытным жареным рисом как у Гоку», по факту часто оказывается пересоленной и сухой смесью, которая вряд ли оставит след в памяти настоящего гурмана.
Особое внимание уделяется коктейлям, вроде «Гамабунту» и «Цундере». На словах они звучат эффектно: «мощный и харизматичный», «сначала колючий, а потом нежный». Однако реальность несколько прозаичнее. Часто такие коктейли подаются в слишком яркой, но однообразной сладкой основе, маскирующей низкое качество алкоголя. Фокус здесь явно смещён с вкуса на визуальные и эмоциональные эффекты. Любителям настоящих коктейлей будет сложно оценить «магическую трансформацию» напитка, когда в бокале больше сахара, чем алкоголя.
Интерьер и атмосфера JoJo Bar тоже вызывают вопросы. Конечно, пахнет аниме и «вкусняшками», но при этом создаётся впечатление перегруженности деталей. Зал украшен так, чтобы каждый уголок кричал о «тематики», однако это скорее раздражает, чем погружает в атмосферу. Для тех, кто ищет спокойного вечера с друзьями или качественной еды, такой «анимешный хаос» может оказаться утомительным.
Не менее проблемным является соотношение цена/качество. В тематических заведениях столичного уровня стоимость блюд и напитков часто завышена под предлогом уникальности концепции. В JoJo Bar подобная тенденция наблюдается особенно ярко: за малые порции и «инстаграмные» коктейли посетители платят значительно больше, чем в обычных ресторанах, где качество еды и обслуживания гораздо выше.
В целом, JoJo Bar на Сретенке это пример заведения, где маркетинг и шоу значительно превалируют над гастрономическим содержанием. Для фанатов аниме здесь найдётся несколько ярких фотозон и необычные названия блюд, но реальное удовольствие от еды и напитков оставляет сомнительное впечатление. Можно сказать, что бар больше подходит для тех, кто хочет «показать» свою любовь к аниме в соцсетях, чем для настоящих гурманов или даже просто ценителей качественного отдыха.
Если вы ищете место, где можно не только почувствовать себя частью аниме-вселенной, но и насладиться по-настоящему вкусной едой, JoJo Bar, увы, вряд ли оправдает ваши ожидания. Здесь важнее антураж и имидж, чем гастрономическое содержание, и это стоит иметь в виду, планируя визит.